Wrap – merienda rápida

Un wrap es un plato hecho de pan plano y fino. Se enrolla con un relleno. Los wraps tienen su origen en la cocina tex-mex. Allí se utilizaba principalmente la tortilla como tapa. La receta y la composición del relleno no conocen reglas fijas. Son posibles muchas recetas.

La envoltura viene de Estados Unidos

Desde la década de 1990, los wraps también se han dado a conocer en Alemania como comida rápida o un pequeño tentempié para entre horas. La cocina tex-mex, una mezcla de las tradiciones culinarias tejana y mexicana, lo hizo surgir. En sus recetas también se utilizan especias picantes, alubias y carne. Los estadounidenses a veces se refieren a los wraps como un manjar multicultural, ya que muchos pueblos de diferentes naciones lo crearon y se disfruta en todo el mundo.

Rápido y variado

Una envoltura es rápida de preparar. Las hamburguesas de masa se pueden hornear en casa. Esto puede hacerse unos días antes del consumo previsto. En el curso de una dieta equilibrada, hay que prestar atención sobre todo al relleno. Su composición tiene un efecto significativo en la cantidad de calorías de la envoltura. Por lo demás, la envoltura abastece bien al cuerpo humano de hidratos de carbono y proteínas. Dependiendo del relleno, se añaden varias vitaminas y aminoácidos importantes. Los rellenos dulces también están permitidos: los wraps también pueden rellenarse con mermelada.

Las envolturas varían constantemente

No hay una receta fija para la envoltura. Se está cambiando cada vez más. Sólo que el principio básico es siempre el mismo: enrollado, pequeño, con relleno. Como casi todos los países del mundo conocen los alimentos en forma de rollo, se adoptó rápidamente en todo el mundo. Los cocineros del mundo son especialmente imaginativos cuando se trata de rellenos. La variedad va desde las gachas de verduras hasta la ensalada de pescado y la fruta. Las posibilidades apenas conocen límites. Todo lo que sabe bien está permitido.

Cuidar el relleno

Cuando se trata de perder peso de forma saludable, un wrap puede ser un tentempié variado para entre horas. Pero su consumo debe ser una excepción que rompa el menú diario. Dado que un wrap es un tentempié relativamente pequeño, este hecho te tienta rápidamente a comer varios de ellos. Esto significa que puede convertirse rápidamente en una comida con muchas calorías. Hay que vigilar especialmente los empastes. Debe diseñarse de forma equilibrada.

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