Les oligo-éléments – petits mais efficaces

Les oligo-éléments sont des minéraux dont l’homme a besoin pour que l’organisme fonctionne correctement. Cependant, il n’en a besoin qu’à l’état de traces (moins de 20 milligrammes par kilogramme de poids corporel par jour). Ils sont présents dans l’alimentation et dans l’eau. Parmi les plus importants, on trouve le chrome, le cobalt, le fer, l’iode, le cuivre, le manganèse, le sélénium et le zinc.

Oligo-éléments essentiels

Les micro-éléments essentiels sont par exemple des composants des enzymes, des hormones et de l’hémoglobine. L’iode est important pour la thyroïde, le zinc pour le système immunitaire et le fer pour la formation du sang. Le manganèse est nécessaire à l’homme pour former le tissu conjonctif, le sélénium est un capteur de radicaux libres et le cuivre sert au métabolisme du fer et est important pour le système nerveux.

Le bon approvisionnement

Si ces substances font défaut dans l’organisme, des carences apparaissent. La carence en fer, qui entraîne une anémie, est la plus fréquente. Une carence en iode entraîne des troubles métaboliques. Si une personne consomme trop de micro-éléments, elle peut être victime d’une intoxication, de diarrhées ou de la formation de calculs rénaux.

Le manque n’est souvent pas évident

Tout le monde a besoin d’oligo-éléments, mais seulement en petites quantités à ne pas dépasser. Une carence se traduit souvent par un mauvais sommeil ou des ongles cassants. Dans ce cas, il convient de demander conseil au médecin. Il en va de même lors d’un régime, avant que quelqu’un ne prenne des compléments alimentaires pour combler une éventuelle carence. Un test sanguin lui permet de déterminer s’il y a une carence.

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