Les minéraux sont des éléments constitutifs de l’alimentation

Les minéraux sont indispensables au corps humain. Ils sont nécessaires à de nombreux processus métaboliques. Dans ce que l’on appelle le métabolisme de construction, ils régulent la formation des dents, des os et des tissus corporels. Dans le métabolisme d’exploitation, ils constituent une base pour la production d’énergie dans le corps.

Les minéraux sont importants pour l’équilibre hydrique

L’absorption de minéraux joue un rôle particulièrement important dans l’équilibre hydrique de l’être humain. Sans elle, l’être humain se déshydraterait malgré l’apport de liquide. Les minéraux retiennent l’eau absorbée dans les cellules. Il faut veiller à ce que l’équilibre minéral soit maintenu, en particulier lors de la pratique d’un sport. La transpiration entraîne la perte de nombreux minéraux et le risque de crampes ou de faiblesse musculaire apparaît. L’eau minérale contenant plus de 1.500 milligrammes de minéraux devrait donc être consommée lors d’une activité sportive.

Un surapprovisionnement peut être néfaste

Un apport trop important de minéraux peut également nuire à l’organisme. Les surdoses de magnésium augmentent par exemple le risque de formation de calculs urinaires. L’organisme compense longtemps une dose trop importante de potassium, mais au bout d’un certain temps, elle a un effet néfaste sur le cœur.

Contrôler l’équilibre minéral

Il convient de boire suffisamment lors des activités physiques correspondantes. Il faut faire attention à la composition du liquide. Les minéraux doivent être présents en quantité équilibrée.

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