Les abricots – un en-cas sain

Les abricots sont des fruits à noyau ronds d’un diamètre de quatre à huit centimètres. Lorsqu’elles sont mûres, elles ont une couleur orange et un goût sucré à amer. Dans le Tyrol du Sud ainsi que dans le sud de l’Allemagne, ils portent également le nom de Marillen. Elles poussent sur des petits arbustes ou des arbres.

Ce fruit sucré était déjà connu dans l’Antiquité

Il existe différents points de vue sur l’origine exacte des abricots. Certains chercheurs les localisent en Arménie, d’autres en Chine et d’autres encore en Inde. Les scientifiques s’accordent à dire que ce fruit sucré est consommé depuis plusieurs milliers d’années. Aujourd’hui, les abricotiers sont principalement cultivés en Turquie, en Italie et en Espagne, mais aussi en Autriche et en Suisse.

Fournisseur de minéraux et de vitamines

L’abricot contient une multitude de minéraux et d’oligo-éléments sains. Il s’agit principalement de fer et de potassium, mais aussi de vitamines B, d’acide folique, de bêta-carotène, de lycopène, de niacine et d’acide pantothénique. Grâce à cette composition, les abricots ont un effet positif sur la peau et les muqueuses, ils soutiennent la formation du sang et stimulent la digestion. En outre, elles constituent un moyen approprié pour drainer l’organisme, elles aident à lutter contre les jambes épaisses et soulagent le système cardiovasculaire. L’acide folique qu’il contient est particulièrement précieux pour les femmes pendant la grossesse.

A consommer de préférence très mûres ou séchées

Les abricots contiennent le plus de vitamines lorsqu’ils sont consommés très mûrs. Le goût doit être sucré et non aqueux. Les fruits mûrs peuvent être conservés jusqu’à une semaine au réfrigérateur. Une autre possibilité est d’acheter le fruit séché. Même à ce moment-là, elle fournit encore à l’organisme une multitude de substances saines.

Les abricots aident à perdre du poids sainement

Les fruits sont très importants pour une alimentation saine et variée. Les abricots sont une variante appropriée et peuvent être consommés sans problème entre les repas. Ils fournissent à l’organisme des vitamines essentielles et peuvent stimuler le processus de perte de poids, car ils favorisent la digestion. Il est recommandé de consommer environ un abricot par jour, en alternance avec d’autres fruits. Bien sûr, il n’y a aucun problème à manger plusieurs abricots le même jour.

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