Nährstoffe helfen beim Abnehmen

Nährstoffe sollten dem Körper in ausgewogenem Verhältnis zugeführt werden. Für den Organismus sind sie auch beim Optimieren des Körpergewichtes unentbehrlich. Doch es kommt auf ihren Anteil in der täglichen Ernährung an und die eigene körperliche Konstitution.

Umfangreiche Gruppe der Nährstoffe

Dazu gehören neben den Makronährstoffen, z. B. Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate, auch die essentiellen Mikronährstoffe, z. B. Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe. Alle diese Stoffe sind wichtige Bausteine einer gesunden Ernährung und können beim Abnehmen helfen. Vor allem die Makronährstoffe sind für den Energiehaushalt des Körpers zuständig.

Ihre besonderen Eigenschaften nutzen

Nährstoffe kurbeln den Stoffwechsel und damit die gewünschte Fettverbrennung an. Einige Lebensmittel enthalten Ballaststoffe, die den Appetit zügeln und rasch für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen, beispielsweise Vollkornbrot und Brokkoli. Äpfel enthalten Vitamine und eignen sich als kleiner Snack, um den Heißhunger zu bremsen. Zahlreiche Gewürze fördern mit ihren Inhaltsstoffen die Verdauung und zugleich das Abnehmen, z. B. Kümmel, Senf und Fenchel.

Ernährungsumstellung ohne zu hungern

Meist bringen einseitige Diäten nur ein kurzes Erfolgserlebnis. Mit einer bewussten Ernährungsumstellung, die die Nährstoffe in die tägliche Ernährung einbezieht, lässt sich das optimale Körpergewicht auf Dauer halten.

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