Gordura alta com baixo teor de hidratos de carbono: a forma sueca de comer

A dieta de baixo teor em hidratos de carbono é particularmente bem conhecida na Suécia. Isto implica o consumo de poucos hidratos de carbono mas muita gordura. É especialmente recomendado para diabéticos com tipo 2, a fim de baixar efectivamente os níveis de açúcar no sangue ou mesmo de os normalizar completamente.

Baixo teor de carboidratos Alto teor de gordura e as vantagens

Na Suécia, o efeito positivo do tipo dietético na obesidade e na diabetes tipo 2 foi reconhecido pelo Conselho Nacional de Saúde. Como parte da dieta, os produtos naturais que não contêm aditivos artificiais são consumidos por uma questão de princípio. Além disso, os alimentos deveriam ter sido produzidos organicamente. Com baixo teor de gordura carbónica alta, o corpo ganha a sua energia não a partir da glicose mas sim a partir das cetonas. Estes são produzidos pela queima de gordura.

Críticas à dieta

Os críticos dizem que é muito unilateral comer desta forma. O corpo é privado de substâncias valiosas. Podem ocorrer sintomas de carência de vitaminas e minerais. Há também críticas de que pode haver demasiado consumo de carne.

Tomar uma decisão pessoal

Baixo teor de carboidratos Alto teor de gordura não é uma dieta. No entanto, as pessoas que querem perder peso ainda podem testar a dieta. Se se sentirem confortáveis desta forma, pode ser utilizado durante um período de tempo mais longo.

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