Limão – fruta rica em vitaminas

O limão é um tipo de fruta bem conhecido. A fruta sumarenta e saborosa do limoeiro sempre verde pertence ao género dos citrinos. O limoeiro precisa de condições de crescimento quentes e húmidas. O México e a Índia estão entre os maiores produtores de limões.

Há quanto tempo é que o limão é conhecido?

Este fruto foi mencionado pela primeira vez por volta do ano 1000 na região mediterrânica e na China. Numerosas variedades foram criadas através do cruzamento de laranjas de sangue e limões de citronat.

Rico em nutrientes

O seu teor de vitamina C é particularmente elevado. 100 gramas de limão contêm aproximadamente 51 miligramas de vitamina C. Isto cobre as necessidades diárias de um adulto. Isto pode cobrir as necessidades diárias de um adulto. O limão é considerado um remédio ideal para prevenir ou aliviar as constipações. O fruto de baixo teor calórico quase não tem gordura e proteínas.

Além disso, os minerais vitais potássio, cálcio, magnésio e fósforo são armazenados nos limões. 100 gramas da fruta contêm cerca de 84 a 90 miligramas de água.

Múltiplos usos do limoeiro

Não só o sumo rico pode ser extraído dos frutos azedos, mas também o ácido cítrico, a pectina e o óleo essencial, que são posteriormente processados para fins industriais. Para bebidas refrescantes, especialmente no Verão, o limão é espremido ou fatiado. Nos meses de Inverno, fatias de limão embebidas em água quente ajudam a acalmar as constipações suaves. A desvantagem, porém, é que a água quente pode causar perdas de vitaminas.

A casca ralada é utilizada para sobremesas e na cozedura, dando um aroma perfumado a cremes, pastelaria e gelados com o óleo que contém. Além disso, o limoeiro decorativo também prospera em conservatórios ou laranjeiras.

Optimizar o peso corporal com limões

A utilização regular da fruta é recomendada para a preparação de alimentos ricos em vitaminas. Ao mesmo tempo, deve ter-se o cuidado de reduzir o consumo total de calorias por dia. Devido aos ingredientes, os limões podem refrear as dores de fome emergentes.

O consumo excessivo de bebidas de limão ou a dieta unilateral e a longo prazo exclusivamente com produtos cítricos deve ser evitado na medida do possível, uma vez que isto pode conduzir a deficiências nutricionais. Muitas vezes o corpo não pode tolerar o ácido durante um período de tempo mais longo.

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