Agente de emagrecimento quente da pimenta?

A pimenta é uma daquelas especiarias que podem ser encontradas em qualquer cozinha. Não admira, porque o sabor picante é o que dá a muitos pratos o seu inconfundível aroma e fragrância picante. A especiaria torna os pratos de carne particularmente digeríveis. O pungente também pode ser usado como remédio para várias doenças.

Pimenta – valiosa especiaria da Índia

A casa da planta da pimenta é a Índia. Já 1.000 anos antes do amanhecer dos tempos, os nativos sabiam como utilizar os benefícios destes frutos tanto na preparação dos alimentos como como um remédio. Pimenta tornou-se conhecida na Europa Central através de Alexandre o Grande. Durante muito tempo, a especiaria foi considerada um sinal de riqueza e prosperidade. A razão para isto era o preço. Muitos provérbios que têm as suas origens na Idade Média ainda hoje nos recordam este facto.

Picante com ingredientes valiosos

Os ingredientes da especiaria incluem óleos essenciais, alcalóides, cerca de 6% de óleo gordo e piperina. Cinco a nove por cento das frutas de pimenta preta contêm piperina, que é responsável pelo sabor picante, quase acre. A nitidez desencadeia um estímulo de dor no corpo. Isto, por sua vez, impulsiona a produção de endorfinas, as chamadas hormonas da felicidade, no cérebro. Outro efeito positivo deste valioso ingrediente é que estimula os órgãos digestivos, a circulação e o metabolismo. As propriedades promotoras da saúde e curativas da pimenta são utilizadas na medicina Ayurvédica tradicional indiana. O tempero picante é utilizado para aliviar problemas digestivos, tosse e queixas reumáticas, entre outras coisas.

Utilizado correctamente na preparação de alimentos

Na cozinha, a pimenta é consumida em diferentes variações. Os grãos de pimenta preta são utilizados principalmente na preparação de caldos feitos de carne ou sopas. Na forma moída, a especiaria perde o seu sabor muito rapidamente. Portanto, faz sentido moer os grãos frescos e temperar o prato com eles imediatamente antes de comer.

Sabor picante e bom para a figura

O sabor picante aumenta a temperatura do corpo e aumenta o metabolismo energético. A queima de gordura também deve ser estimulada. Se quiser beneficiar deste efeito positivo, deve comer alimentos realmente picantes pelo menos duas vezes por semana.

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