Damascos – petiscos saudáveis

Os damascos são frutos de caroço redondo com um diâmetro de quatro a oito centímetros. Quando maduros, têm uma cor alaranjada e um sabor doce a amargo. No sul do Tirol e no sul da Alemanha, também são chamados damascos. Crescem em pequenos arbustos ou árvores.

A fruta doce já era conhecida na antiguidade

Existem diferentes opiniões sobre a origem exacta dos damascos. Alguns investigadores localizam-nos na Arménia, outros na China e ainda outros na Índia. Os cientistas concordam que a fruta doce tem sido consumida há vários milhares de anos. Hoje em dia, os alperces são cultivados principalmente na Turquia, Itália e Espanha, mas também na Áustria e Suíça.

Fornecedor de minerais e vitaminas

O damasco contém uma variedade de minerais saudáveis e oligoelementos. Estes incluem sobretudo ferro e potássio, assim como vitaminas B, ácido fólico, beta-caroteno, licopeno, niacina e ácido pantoténico. Devido a esta composição, os damascos têm um efeito positivo na pele e nas membranas mucosas, apoiam a formação do sangue e estimulam a digestão. São também um meio adequado para drenar o corpo, ajudam contra pernas espessas e aliviam o sistema cardiovascular. O ácido fólico contido é particularmente valioso para as mulheres durante a gravidez.

Melhor apreciado muito maduro ou seco

Os damascos contêm a maioria das vitaminas quando consumidos quando muito maduros. O sabor deve ser doce e não aguado. Os frutos maduros podem ser armazenados no frigorífico por um período máximo de uma semana. Outra opção é comprar a fruta seca. Mesmo assim, ainda fornece ao corpo uma variedade de ingredientes saudáveis.

Os damascos ajudam na perda de peso saudável

A fruta é muito importante para uma dieta saudável e variada. Os damascos são uma variante adequada e podem ser comidos no meio sem qualquer problema. Fornecem ao organismo vitaminas importantes e podem estimular o processo de perda de peso, uma vez que apoiam a digestão. Recomenda-se cerca de um damasco por dia, embora também possa ser comido alternadamente com outras frutas. Naturalmente, também não é problema comer vários damascos num dia.

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