Овощи – важный компонент здорового питания

Овощи обычно считаются здоровой пищей и являются важной частью многих диетических планов. Диетологи рекомендуют заменить очень высокое среднее потребление мяса порциями овощей. Однако растительные продукты являются лишь одной из составляющих сбалансированного питания.

Овощи являются особенно полезной пищей

Овощи имеют более низкую калорийность, чем продукты, богатые мясом и жиром. Многие овощи также очень богаты минералами, микроэлементами и витаминами и, таким образом, предотвращают некоторые заболевания. Особенностью переработки овощей является включение антиоксидантов, которые связывают свободные радикалы. Обмен веществ и иммунная система укрепляются благодаря вторичным веществам растений. Журнал “Неврология” недавно обнаружил, что регулярное и достаточное потребление овощей снижает риск инсульта на 20 %.

Рекомендуемое потребление овощей

Многие витамины разлагаются при высоких температурах, поэтому растительные продукты следует употреблять в свежем виде. Тем не менее, даже завернутые продукты всегда следует смывать перед употреблением, поскольку в противном случае в организм могут попасть опасные бактерии, источником которых являются, в частности, удобрения.

Сбалансированное питание

Овощи должны составлять лишь часть потребляемой пищи. Например, железо, содержащееся в овощах, гораздо меньше используется организмом для образования гемоглобина, чем железо, содержащееся в мясных продуктах.

purothek

purothek

Unsere Beauty- und Pflegeexperten unterstützen Sie jederzeit mit aktuellen Tipps und Hintergrundinformationen zum Thema Naturkosmetik.

Оставить повтор

Наши НФТ

Последние сообщения

Shopping Cart