Свинина – универсальный продукт питания

Свинина является самым популярным видом мяса в Германии и используется для производства колбас, а также для приготовления разнообразных блюд. Она содержит минералы, жирные кислоты и высокую долю белков, которые важны для здоровья.

Свинина из контролируемых фермерских хозяйств

Для того чтобы гарантировать качество свинины и предложить потребителям здоровые продукты, разведение и мясо подвергаются контролю. Кроме того, можно приобрести свинину, выращенную в органических хозяйствах, где животные содержатся с учетом их видовой принадлежности и питаются естественным образом.

Питательные вещества в мясе

Мясо свиней содержит около 20 процентов белка, а также является важным поставщиком витамина B1. Около 150 граммов свинины уже покрывают суточную потребность взрослого человека в витамине B1, который в качестве кофермента жизненно необходим для извлечения энергии из пищи. Кроме того, в этом количестве содержится около 50 процентов потребности в селене и витамине В6. Благодаря целенаправленной селекции свинина также имеет низкое содержание жира и подходит в качестве компонента диеты для снижения веса. Рекомендуется не более одного приема пищи в неделю, содержащего свинину. Кроме того, можно употребить около 50 граммов колбасы. В таблице ниже перечислены питательные вещества свинины на 100 грамм:

Приготовление блюд

При варке, жарке и тушении свинины следите за тем, чтобы она была хорошо прожарена. Сырое мясо не следует употреблять в пищу, так как в нем могут содержаться бактерии. Кроме того, мясо должно быть свежим и храниться в холодильнике.

Свинина как часть меню

По сравнению с другими видами мяса, постное свиное филе также содержит мало жира. Поэтому он также рекомендуется как часть низкокалорийной и низкожировой диеты для снижения веса. Мясо свиньи легко усваивается и может быть использовано для приготовления множества различных блюд. Кроме того, свиная вырезка содержит не больше калорий, чем, например, мясо птицы, а также является хорошим источником минералов. Железо, содержащееся в свинине, хорошо усваивается организмом и важно для поддержания здоровья.

purothek

purothek

Unsere Beauty- und Pflegeexperten unterstützen Sie jederzeit mit aktuellen Tipps und Hintergrundinformationen zum Thema Naturkosmetik.

Оставить повтор

Наши НФТ

Последние сообщения

Shopping Cart