Sığır eti – az yağlı bir besin kaynağı

Sığır eti en sık tüketilen etlerden biridir ve çorbalar, kızartmalar ve diğer yemekler için çok yönlüdür. Yüksek kaliteli proteine ek olarak, et aynı zamanda sağlığın korunması için önemli olan bir dizi mineral ve eser element içerir.

Kontrollü kesimden elde edilen sağlıklı sığır eti

Bu ülkede bulunan sığır etinin büyük bir kısmı, hayvanların doğumundan yetiştirilmesine ve kesimine kadar izlenen Alman sığır yetiştiriciliğinden gelmektedir. Bu, ürünün yüksek kalitesini ve sağlık güvenliğini sağlamak için yem ve etin kontrol edilmesini de içerir.

Etin besin içeriği

Sığır eti, sağlık için özellikle önemli olan B1, B2, B6, B12 ve A vitaminlerini yüksek oranda içerir. Ayrıca et, değerli bir besin olan demir tedarikçisidir. Sığır etinin yağsız kesimleri diğer kırmızı ve beyaz etlere kıyasla daha az yağ içerir, bu nedenle kilo verme sırasında da tavsiye edilir. Sığır eti ayrıca potasyum, çinko, selenyum, magnezyum, bakır ve fosfor minerallerini de içerir. Sığır filetosunun 100 gram başına besin içeriği aşağıdaki tabloda açıkça listelenmiştir:

Etin mutfakta kullanımı

Sığır eti hazırlarken taze olduğundan ve sadece belirtilen son tüketim tarihine kadar tüketildiğinden emin olun. Tamamen pişirilmesi gerekmez, bu nedenle özellikle bifteklerin lezzetini korumak için iç kısımları genellikle biraz az pişmiş olarak bırakılır. Hazırlanmadan önce et soğuk su altında yıkanmalı ve ardından kurutulmalıdır.

Dengeli beslenme için sığır etinin önemi

Sığır etinin yüksek besin değeri, onu sağlıklı bir beslenme planının parçası olarak uygun hale getirir ve haftada bir kez tüketilebilir. Vücuda hayati besinleri sağlayan öğün başına yaklaşık 150 gramlık bir miktar önerilir. Sığır eti 92 değerine sahiptir, çünkü 100 gram etten yaklaşık 92 gram vücut proteini oluşabilir. Hayvansal gıdalarda bulunan demir de organizma tarafından bitkisel kaynaklardan elde edilenden daha iyi işlenebilir.

purothek

purothek

Unsere Beauty- und Pflegeexperten unterstützen Sie jederzeit mit aktuellen Tipps und Hintergrundinformationen zum Thema Naturkosmetik.

Tekrar Oynatma Bırakın

NFT'lerimiz

Son Gönderiler

Shopping Cart