Vitamina B: um bloco de construção vital

As vitaminas (do latim vita para a vida) são compostos orgânicos que o corpo humano necessita para funções metabólicas vitais, tais como a regulação da utilização de hidratos de carbono, proteínas e minerais. Estas vitaminas incluem também a chamada vitamina B, que está dividida em oito vitaminas diferentes.

Ocorrência de vitaminas

Como a vitamina B tem uma influência positiva no metabolismo, também é útil na perda de peso. Isto significa prestar atenção a uma dieta equilibrada ao fazer dieta, porque esta vitamina, tal como as outras vitaminas, só pode ser absorvida através dos alimentos e não pode ser armazenada no corpo. A única excepção é a vitamina B12 (cobalamina). Frutas, legumes, peixe e produtos integrais são particularmente boas fontes de vitaminas. Os alimentos frescos e não congelados também devem ser utilizados, uma vez que as vitaminas não são resistentes à temperatura.

Consequências da deficiência de vitamina B

Aqueles que se abstêm de certos alimentos durante uma dieta podem arriscar uma deficiência desta vitamina, o que pode ter consequências fatais para o organismo: Tonturas, queda de cabelo, fadiga e mesmo depressão, Alzheimer e Parkinson podem ser as consequências de um permanente subabastecimento de vitaminas.

Importância da dieta correcta na perda de peso

Uma dieta bem equilibrada dá, portanto, um contributo importante para a perda de peso, a fim de ser suficientemente fornecida com vitaminas durante uma dieta. Os suplementos alimentares podem ser utilizados se houver alguma incerteza.

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