Os minerais são blocos de construção de alimentos

Os minerais são indispensáveis para o corpo humano. São necessários para muitos processos metabólicos. No chamado metabolismo do edifício, regulam a construção de dentes, ossos e tecido corporal. No metabolismo operacional, são uma base para a produção de energia no organismo.

Minerais importantes para o equilíbrio hídrico

Especialmente no equilíbrio hídrico dos seres humanos, a ingestão de minerais tem uma função importante. Sem ela, a pessoa desidratar-se-ia apesar da hidratação. Os minerais retêm a água absorvida nas células. Especialmente durante o desporto, é importante assegurar que o equilíbrio mineral se mantenha equilibrado. A sudação provoca a perda de numerosos minerais, e o risco de cãibras musculares ou fraqueza ocorre. A água mineral contendo mais de 1.500 miligramas de minerais deve, portanto, ser bebida durante o exercício.

O uso excessivo pode ser prejudicial

O consumo excessivo de minerais também pode prejudicar o corpo. As sobredosagens de magnésio, por exemplo, aumentam o risco de formação de pedras urinárias. O corpo compensa uma dose demasiado grande de potássio durante muito tempo, mas após um certo tempo tem um efeito prejudicial sobre o coração.

Controlar o equilíbrio mineral

A hidratação adequada deve ser providenciada durante as actividades físicas correspondentes. Deve ser dada atenção à composição do líquido. Os minerais devem estar presentes numa quantidade equilibrada.

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